Les Les Bocaux Gourmands - Vente de confitures originales Retour à l'accueil du site Bocaux Gourmands
Accueil > Produits  
Votre panier 0

- Frais de port gratuits à partir de 32 € d'achat ! (France métropolitaine uniquement)

- Livraison gratuite sur les communes dont le code postal est le 34520


Un catalogue conçu comme un plaidoyer pour la gourmandise plaisir.

Pomme / Safran

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Safran

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 80g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pommes Gold du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Filaments de Safran du Larzac cultivé à Sorbs (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesLes filaments de Safran sont ajoutés au dernier moment, pour ne pas perdre leur parfum en cuisant. Le goût de cette préparation est donc différent selon qu'on pioche tout près d'un filament ou plus loin. Laissez vous guider par la couleur qui change elle aussi, ou bien mélanger tout avant de commencer votre dégustation !

Juste pour goûter

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de Juste pour goûter

offre(s) 9,00 €

Lot découverte.
Ingrédients : 5 pots de 40g de 5 parfums différents
CommentairesUn petit cadeau pour titiller les papilles

Petits plaisirs

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de Petits plaisirs

offre(s) 10,50 €

Lot découverte.
Ingrédients : 6 pots de 40g de 6 parfums différents dans une présentation cadeau
CommentairesUne jolie façon de proposer la découverte de 6 parfums savoureux

Pastèque / Orange confite

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pastèque / Orange confite

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. préparée avec 104g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que dans une confiture traditionnelle
Ingrédients : Pastèque de mon jardin, Zestes d'oranges confits, Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesCette préparation est merveilleusement douce aux papilles et le parfum des zestes d'oranges confite ajoute une petite touche originale Conseils d'usageTartines gourmandes
Crêpes dessert, par exemple avec un petit peu de Grand Marnier...

Tomate verte / Gingembre

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Tomate verte / Gingembre

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 100g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que dans une confiture traditionnelle
Ingrédients : Tomates vertes d'un jardin de Saint Maurice Navacelles (34), morceaux de Gingembre confit de Chine, Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesToutes des tomates surprises par l'automne ! Tant pis, les voilà dans mes petits pots, avec un peu de gingembre pour surprendre vos papilles. Conseils d'usageTartines du petit déjeuner ou du goûter

Pêche blanche / Piment d'Espelette

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pêche blanche / Piment d'Espelette

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 124g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pêches blanches du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Poudre de Piment d'Espelette AOC de la Ferme Fagaldia à Itxassou (64), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesCette préparation a un très joli aspect avec les petits grains rouge vif du Piment qui ponctuent le rose à la fois doux et profond de la pêche. Et en bouche, la pêche est relevée, donnant tous ses arômes grâce au piment. Pour ma part, je consomme cette préparation en tartines bien sûr, mais aussi pour y tremper des petits bouts de tomme de brebis... Conseils d'usageTartines gourmandes
Accompagnement des fromages de Brebis

Chutney Pomme / Cornouille

(Chutneys) Acheter notre confiture artisanale de Chutney Pomme / Cornouille

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Chutney. Préparée avec 67g de fruit pour 100g de produit fini
Ingrédients : Cornouilles cueillies autour de Saint Maurice Navacelles (34) et marinées dans le Vinaigre de bière de la Brasserie du Larzac au Pinel de Millau (12), Pommes Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sucre de Canna blond non raffiné du Brésil
CommentairesLes pommes cuisent dans la purée de cornouilles, le résultat est une préparation onctueuse et acidulée, parfaite pour accompagner un gibier, un foie gras....

Pomme / Aubépine

(Rares ou sauvages) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Aubépine

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 72g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pommes Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Vin blanc Grenache du Domaine des Lauzes à Loiras du Bosc (34) dans lequel ont marinés des fruits d'Aubépine cueillis autour de Saint Maurice Navacelles (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesUn vrai jeu de patience de cueillir ces tout petits fruits bien défendus par de grosses épines... mais quelle couleur à la cuisson !

Rhubarbe

(Classiques) Acheter notre confiture artisanale de Rhubarbe

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 78g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Rhubarbe des Jardins de la Brèze à Saint Etienne de Gourgas (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesJ'adore mélanger la rhubarbe avec des noix, des pommes, ou bien l'épicer... mais je sais aussi que de nombreux amateurs de rhubarbe l'aiment aussi toute seule, pour son petit côté acidulé... alors voilà

Courgette / Fleurs de Thym

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Courgette / Fleurs de Thym

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. Préparée avec de 103g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Courgettes longues vertes et jaunes de la Ferme de J. Simon à Pouzols 34), Fleurs de Thym sauvage cueillies sur les terres du Ranquas à Saint Maurice Navacelles (34) et marinées dans l'alcool de fruit, Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesLe parfum des fleurs de thym, très subtil, a envahi la préparation : un goût de printemps, promesse des chaleurs de l'été sur le Causse... Conseils d'usageAccompagnement des fromages de vache à pâte dure
Etonnez vos amis en proposant à l'apéritif des feuilles d'endives abritant un bâtonnet de comté perlé de quelques de cette préparation

Spécial Fromage

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de Spécial Fromage

offre(s) 5,00 €

Lot découverte.
Ingrédients : 3 pots de 40g spécialement choisis pour déguster avec des fromages
CommentairesChacun de ces parfums est réputé s'accorder avec un fromage : Courgette / Fleur de Thym avec les fromages de vache, Figue avec les fromages de Brebis et Sureau noir / Sarriette avec les fromages de chèvre. Alors à vos tartines et proposez la découverte à vos amis !

Rhubarbe / Gingembre confit

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Rhubarbe / Gingembre confit

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. Préparée avec, 71g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Rhubarbe des jardins de la Brèze à Saint Etienne de Gourgas (34), Gingembre confit, Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesJ'ajoute le gingembre confit en tout petits morceaux dans les derniers moments de la cuisson et je tente de les répartir au mieux dans les pots pour équilibrer le parfum.

Pêche blanche

(Classiques) Acheter notre confiture artisanale de Pêche blanche

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. Préparée avec 99g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pêches blanches du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sucre de canne blond non raffiné d'Argentine
CommentairesDes pêches blanches charnues et juteuses, cueillies à point. Un vrai régal à croquer... mais j'en ai gardé pour cuire ! Conseils d'usageTartines gourmandes
Nappage de gâteaux et glaces
Gâteau roulé

Pomme / Rhum arrangé

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Rhum arrangé

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 76g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confitues
Ingrédients : Pommes Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Rhum ambré des Antilles dans lequel ont mariné une mélange d'épices, Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesUn peu d'inspiration pour choisir quelles épices ajouter à ce rhum, un peu de patience pour laisser le parfum s'arrondir... et des pommes bien mûres bien sucrées : voilà une préparation toute en douceur parfumée qui vous fera oublier l'hiver !

Spécial Foie Gras

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de Spécial Foie Gras

offre(s) 5,00 €

Saveur de saison.
Ingrédients : 3 pots de 40g : Figue, Oignon doux des Cévennes, Cornouille
CommentairesDes petits pots dans un emballage cadeau, pour des essais gourmands autour du foie gras.
Pensez que vous pouvez choisir une adresse de livraison différente de la votre en fin de commande. Pratique pour les surprises !

Pomme / Cannelle

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Cannelle

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. Préparée avec 76g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pommes Royal Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), bâtons de Cannelle de Madagascar, Sucre blond de canne non raffiné du Brésil
CommentairesLa cannelle est ajoutée en fin de cuisson avant de mixer les pommes Conseils d'usageTartines gourmandes
Pour accompagner une glace à la vanille

3 mois de curiosité

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de 3 mois de curiosité

offre(s) 60,00 €

Abonnement.
Ingrédients : Vous avez envie de tout gouter... Abonnez-vous à cette formule spéciale "papilles curieuses" et laissez moi faire. Vous recevrez chaque mois 9 pots de 40g de 9 parfums différents.
CommentairesA chaque envoi, je veille à vous proposer des goûts nouveaux. Vous pouvez bien sûr me contacter pour me signaler votre parfum préféré, mais attention, je fabrique en toutes petites quantités et uniquement avec les fruits de saison. Les frais de port sont compris dans le tarif.

3 mois de découverte

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de 3 mois de découverte

offre(s) 57,00 €

Abonnement.
Ingrédients : Vous ne savez comment choisir mais les parfums vous allèchent ... Abonnez-vous et laissez moi faire ! Vous recevrez chaque mois 3 pots de 200g de 3 parfums différents.
CommentairesA chaque envoi, je veille à vous proposer des goûts nouveaux. Vous pouvez bien sûr me contacter pour me signaler votre parfum préféré, mais attention, je fabrique en toutes petites quantités et uniquement avec les fruits de saison. Les frais de port sont compris dans le tarif.

Poire / Coing

(Mélanges) Acheter notre confiture artisanale de Poire / Coing

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 85g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Poires Curé de Flory Bres Plantationà Aulas (30), Coings d'un jardin de Lodève (34), Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesJe travaille avec la chair des coings, pas seulement avec leur jus. Poires et coings sont cuits ensemble et mixés en fin de cuisson.

Figue

(Classiques) Acheter notre confiture artisanale de Figue

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 77g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que dans une confiture
Ingrédients : Figues de la Ferme du Bout du Monde à Saint Etienne de Gourgas(34) , Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesDes figuiers généreux, livrant à la fin de l'été leurs fruits sucrés et débordant de parfums... Conseils d'usageTartines gourmandes
Foie gras
Fromages de brebis, notamment le Roquefort

PRINTEMPS
ETE
AUTOMNE
HIVER
Fraise / Vanille, Fraise, Citron / Miel, Fraise / Menthe, Cerise / Vanille, Abricot, Cerise, Abricot / Rhum, Rhubarbe / Fleurs de Sureau, Fraise / Anis vert, Fraise / Rhubarbe, Fraise / Piment d'Espelette, Fraise / Chocolat, Abricot / Safran, Cerise / Epices
Figue noire, Cornouille, Sureau noir, Poire / Romarin sauvage, Pêche blanche / Sureau noir, Mûre sauvage, Cornouille / Mûre sauvage, saveurs gourmandes, Melon / Caramel, Pêche jaune / Cannelle, Pêche jaune / Abricot, Abricot / Vanille, Abricot / Verveine, Pêche jaune / Menthe, Sureau noir / Sarriette, Melon / Verveine, Figue / Cornouille, Melon / Sureau noir, Noire de Crimée, Melon / Cornouille, Sureau noir / Cornouille, Figue / Cardamome, Quetsche / Cornouille, Framboise / Abricot, Carotte / Cassis, Melon / Rhubarbe, Groseille, Nectarine blanche, Pêche blanche / Miel, Nectarine blanche / Poivre noir, Pastèque / Mûre, Melon / Rhum et Vanille, Pêche jaune, Framboise, Griotte, Pêche blanche / Menthe poivrée, Melon / Gingembre, Prune, Prune / Gingembre, Prune / Sarriette sauvage, Pêche / Groseille, Nectarine / Menthe, Pêche / Safran, Abricot / Cassis, Nectarine / Framboise, Fraise /Pêche, Pêche / Fleur de Sureau, Brugnon jaune, Nectarine / Mûre, Brugnon / Poivre noir, Brugnon / Rhum arrangé
Oignon doux des Cévennes, Poire / Vanille, Poire / Girofle, Potiron / Cannelle et Girofle, Pomme, Poire / Badiane, Coing / Pomme, Spécial Sucré / Salé, Coing / Fleur de Sureau, Coing / Cannelle et Cardamome, Coing / Gingembre confit, Tomate verte / Caramel / Réglisse, Coing, Prune / Menthe poivrée, Cadeau Invité, Chutney Prune / Miel, Reinette du Vigan, Tomate verte / Vanille, Reine-Claude
Orange / Cannelle, Potiron / Orange, Pomme / Gingembre confit, Potiron / Vanille et Muscade, Kiwi, Pomme / Cardamome, Poire / Anis vert, Orange, Clémentine / Cardamome, Trois Agrumes, Orange / Vanille, Pomme / Miel / Thym, Oignon doux / Paprika, Orange sanguine, Orange / Girofle, Poire / Chocolat, Poire / Poivre noir, Oignon doux / Vinaigre Balsamique, Cornouille / Poivre rouge, Clémentine, Orange / Pomelos, Kiwi / Pomme, Pomme / Cynorrhodon, Poire / Vin de Poire sauvage, Orange / Gingembre confit, Chutney Pomme / Vinaigre de Miel, Prunelle, Kiwi / Vanille, Pamplemousse, Pamplemousse / Miel, Pamplemousse / Lin brun, Pomelos / Chocolat

Les Bocaux Gourmands
Le Village - 34520 Saint Maurice Navacelles
Tél. : +33 (0)6 81 83 23 59
infos@bocauxgourmands.com

petites groseilles