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- Frais de port gratuits à partir de 32 € d'achat ! (France métropolitaine uniquement)

- Livraison gratuite sur les communes dont le code postal est le 34520


Un catalogue conçu comme un plaidoyer pour la gourmandise plaisir.

Pomme / Caramel

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Caramel

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 76g de fruits pour 100g de produit fini et moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Pommes Belchard du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesJe prépare un caramel blond avec le sucre et hop ! j'y verse les pommes ... ça me rappelle la tarte tatin...

Juste pour goûter

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de Juste pour goûter

offre(s) 9,00 €

Lot découverte.
Ingrédients : 5 pots de 40g de 5 parfums différents
CommentairesUn petit cadeau pour titiller les papilles

Pamplemousse / Miel

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pamplemousse / Miel

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 101g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pamplemousses d'un jardin de Pérols (34), Miel de Châtaignier de Guillaume Perier, apiculteur à Sorbs (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesDeux parfums forts qui se marient en bouche pour offrir des sensations gustatives qui appellent à la gourmandise Conseils d'usageTartines gourmandes, particulièrement autour d'un thé par un après-midi trop gris...

Pamplemousse

(Classiques) Acheter notre confiture artisanale de Pamplemousse

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. préparée avec 120g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Pamplemousses d'un jardin de Pérols (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesCuire ces pamplemousses est une façon de remercier ce fabuleux et si généreux arbre qui offre ses beaux fruits en plein hiver. Leur douceur amère se retrouve dans les pots, toute en force et en parfums Conseils d'usageTartines gourmandes

Fraise / Piment d'Espelette

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Fraise / Piment d'Espelette

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. préparée avec 123g de fruit pour 100g de produit fini selon les cuissons et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Fraises Charlotte de la Ferme du Moulin de l'Erau à Aniane (34), poudre de Piment dit "d'Espelette" de mon jardin de Saint Maurice Navacelles (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesQuelle association ! Ce n'est pas tant l'effet pimenté qui est recherché, il est très fin, par contre, le goût de la fraise est comme sublimé... à essayer sur des glaces, des tartines, un fondant au chocolat... Conseils d'usagetartines gourmandes
accompagnement de glace
autour d'un fondant au chocolat

Chutney Pomme / Cornouille

(Chutneys) Acheter notre confiture artisanale de Chutney Pomme / Cornouille

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Chutney. Préparée avec 67g de fruit pour 100g de produit fini
Ingrédients : Cornouilles cueillies autour de Saint Maurice Navacelles (34) et marinées dans le Vinaigre de bière de la Brasserie du Larzac au Pinel de Millau (12), Pommes Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sucre de Canna blond non raffiné du Brésil
CommentairesLes pommes cuisent dans la purée de cornouilles, le résultat est une préparation onctueuse et acidulée, parfaite pour accompagner un gibier, un foie gras....

Pomme / Rhum arrangé

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Pomme / Rhum arrangé

pot(s) de 200g 5,00 €
Existe en pots de 40g à 1,80 € mais ils ont tous été mangés !

Spécialité sucrée. Préparée avec 76g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confitues
Ingrédients : Pommes Gala du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Rhum ambré des Antilles dans lequel ont mariné une mélange d'épices, Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesUn peu d'inspiration pour choisir quelles épices ajouter à ce rhum, un peu de patience pour laisser le parfum s'arrondir... et des pommes bien mûres bien sucrées : voilà une préparation toute en douceur parfumée qui vous fera oublier l'hiver !

Fraise / Menthe

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Fraise / Menthe

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. Préparée avec 141g de fruits pour 100g de produit fini selon les cuissons et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Fraises Charlotte du Moulin de l'Erau à Aniane (34), feuilles de Menthe fraîche de mon jardin, Sucre de Canne blond non raffiné d'Argentine
CommentairesLes feuilles de menthe sont ajoutées en toute fin de cuisson, juste avant la mise en pots.
Pour garder le plus possible le goût des fraises, cette préparation est très peu cuite. Elle reste donc assez liquide, mais quel régal dans les laitages ou pour napper une glace...
Conseils d'usageTartines, Nappage (d'un fondant au chocolat...)

Fraise

(Classiques) Acheter notre confiture artisanale de Fraise

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. préparée avec 117 à 141g de fruit pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Fraises du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesDes fraises, juste des fraises, pas trop cuites pour garder le goût, la couleur, l'odeur... Conseils d'usageTartines, crêpes, nappages.... et même à la cuillère !

Fraise / Vanille

(Epicées) Acheter notre confiture artisanale de Fraise / Vanille

pot(s) de 200g 5,00 €
pot(s) de 40g 1,80 €

Spécialité sucrée. préparée avec de 118 à 118g de fruits pour 100g de produit fini selon les cuissons et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Fraises du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, Sucre de canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesParfums et douceur... de quoi se faire du bien au moral... Conseils d'usageTartines gourmandes
Nappage de gâteaux et glaces
Gâteau roulé

3 mois de curiosité

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de 3 mois de curiosité

offre(s) 60,00 €

Abonnement.
Ingrédients : Vous avez envie de tout gouter... Abonnez-vous à cette formule spéciale "papilles curieuses" et laissez moi faire. Vous recevrez chaque mois 9 pots de 40g de 9 parfums différents.
CommentairesA chaque envoi, je veille à vous proposer des goûts nouveaux. Vous pouvez bien sûr me contacter pour me signaler votre parfum préféré, mais attention, je fabrique en toutes petites quantités et uniquement avec les fruits de saison. Les frais de port sont compris dans le tarif.

3 mois de découverte

(Offres spéciales) Acheter notre confiture artisanale de 3 mois de découverte

offre(s) 57,00 €

Abonnement.
Ingrédients : Vous ne savez comment choisir mais les parfums vous allèchent ... Abonnez-vous et laissez moi faire ! Vous recevrez chaque mois 3 pots de 200g de 3 parfums différents.
CommentairesA chaque envoi, je veille à vous proposer des goûts nouveaux. Vous pouvez bien sûr me contacter pour me signaler votre parfum préféré, mais attention, je fabrique en toutes petites quantités et uniquement avec les fruits de saison. Les frais de port sont compris dans le tarif.

PRINTEMPS
ETE
AUTOMNE
HIVER
Rhubarbe, Citron / Miel, Pêche blanche, Cerise / Vanille, Abricot, Cerise, Abricot / Rhum, Rhubarbe / Fleurs de Sureau, Fraise / Anis vert, Fraise / Rhubarbe, Fraise / Chocolat, Abricot / Safran, Cerise / Epices
Figue noire, Cornouille, Sureau noir, Poire / Romarin sauvage, Figue, Pêche blanche / Sureau noir, Mûre sauvage, Cornouille / Mûre sauvage, saveurs gourmandes, Melon / Caramel, Pêche jaune / Cannelle, Pêche jaune / Abricot, Abricot / Vanille, Abricot / Verveine, Pêche jaune / Menthe, Sureau noir / Sarriette, Melon / Verveine, Figue / Cornouille, Melon / Sureau noir, Noire de Crimée, Melon / Cornouille, Sureau noir / Cornouille, Figue / Cardamome, Quetsche / Cornouille, Framboise / Abricot, Carotte / Cassis, Courgette / Fleurs de Thym, Melon / Rhubarbe, Groseille, Nectarine blanche, Pêche blanche / Miel, Nectarine blanche / Poivre noir, Pastèque / Mûre, Melon / Rhum et Vanille, Pêche jaune, Framboise, Griotte, Pêche blanche / Piment d'Espelette, Pêche blanche / Menthe poivrée, Melon / Gingembre, Prune, Prune / Gingembre, Prune / Sarriette sauvage, Pêche / Groseille, Nectarine / Menthe, Pêche / Safran, Abricot / Cassis, Nectarine / Framboise, Fraise /Pêche, Pêche / Fleur de Sureau, Brugnon jaune, Nectarine / Mûre, Brugnon / Poivre noir, Brugnon / Rhum arrangé
Oignon doux des Cévennes, Poire / Vanille, Poire / Girofle, Potiron / Cannelle et Girofle, Poire / Coing, Pomme, Poire / Badiane, Coing / Pomme, Spécial Foie Gras, Spécial Sucré / Salé, Rhubarbe / Gingembre confit, Coing / Fleur de Sureau, Coing / Cannelle et Cardamome, Coing / Gingembre confit, Spécial Fromage, Pomme / Aubépine, Tomate verte / Gingembre, Tomate verte / Caramel / Réglisse, Coing, Prune / Menthe poivrée, Pastèque / Orange confite, Cadeau Invité, Chutney Prune / Miel, Reinette du Vigan, Petits plaisirs, Pomme / Safran, Tomate verte / Vanille, Reine-Claude
Orange / Cannelle, Potiron / Orange, Pomme / Gingembre confit, Potiron / Vanille et Muscade, Kiwi, Pomme / Cardamome, Poire / Anis vert, Pomme / Cannelle, Orange, Clémentine / Cardamome, Trois Agrumes, Orange / Vanille, Pomme / Miel / Thym, Oignon doux / Paprika, Orange sanguine, Orange / Girofle, Poire / Chocolat, Poire / Poivre noir, Oignon doux / Vinaigre Balsamique, Cornouille / Poivre rouge, Clémentine, Orange / Pomelos, Kiwi / Pomme, Pomme / Cynorrhodon, Poire / Vin de Poire sauvage, Orange / Gingembre confit, Chutney Pomme / Vinaigre de Miel, Prunelle, Kiwi / Vanille, Pomelos / Chocolat, Pamplemousse / Orange

Les Bocaux Gourmands
Le Village - 34520 Saint Maurice Navacelles
Tél. : +33 (0)6 81 83 23 59
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