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Les mélanges

Des associations surprenantes entre fruits, ou utilisant d’autres produits du jardin, ou encore des mariages gourmands
- 4,95€ pot de 200g soit 24,75€/kg
- 1,80€ le pot de 40g soit 45€/kg

Nectarine / Mûre

Acheter notre confiture artisanale de Nectarine / Mûre

pot(s) de 200g 4,95 €
pot(s) de 40g 1,80 €

spécialité sucrée. préparée avec 101g de fruits pour 100g de produit fini et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture traditionnelle
Ingrédients : Nectarines jblanches du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Mûres sauvages cueillies autour de Saint Maurice Navacelles (34), Sucre de Canne blond non rafffiné du Brésil
CommentairesLes dernières nectarines de l'été, les premières mûres annonçant la fin de cette saison pour un mélange acidulé et coloré

Pêche / Groseille

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pot(s) de 200g 4,95 €
pot(s) de 40g 1,80 €

spécialité sucrée. Préparée avec 73 à 78g de fruit pour 100g de produit fini selon les cuissons et presque moitié moins de sucre que pour une confiture
Ingrédients : Pêches blanches ou jaunes du Moulin de l'Erau (34), Groseilles rouges de la Ferme du Bout du Mondeà Saint Etienne de Gourgas (34), Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil
CommentairesLa douceur de la pêche mariée à la saveur acidulée de la groseille... comme un bonbon ! Conseils d'usageTartines gourmandes
Gâteau roulé

Pêche blanche / Sureau noir

Acheter notre confiture artisanale de Pêche blanche / Sureau noir

pot(s) de 200g 4,95 €
pot(s) de 40g 1,80 €

spécialité sucrée. Préparée avec 90 à 98g de fruits pour 100g de produit fini selon les cuissons et presque moitié moins de sucre ajouté que pour une confiture
Ingrédients : Pêches blanches du Moulin de l'Erau à Aniane (34), Sureau noir cueilli sur les terres du Ranquas (Saint-Maurice-Navacelles, 34), Sucre de canne blond non raffiné du Brésil.
CommentairesQuelques grains de sureau suffisent à donner la couleur intense de cette préparation et à relever de leur acidité particulière la douceur de la pêche. Conseils d'usageTartines gourmandes
Nappage de gâteaux et glaces
Gâteau roulé

 

Parfums épuisés qui attendent la nouvelle saison
PRINTEMPS
ETE
AUTOMNE
HIVER
Fenouil / Golden, Fraise / Rhubarbe
Framboise / Rhubarbe, Cornouille / Mûre sauvage, Pêche jaune / Abricot, Figue / Cornouille, Melon / Sureau noir, Melon / Cornouille, Quetsche / Cornouille, Framboise / Abricot, Carotte / Cassis, Melon / Rhubarbe, Pastèque / Mûre, Pêche blanche / Abricot, Abricot / Cassis, Nectarine / Framboise, Fraise /Pêche
Poire / Coing, Coing / Pomme
Potiron / Orange, Trois Agrumes, Orange / Pomelos, Kiwi / Pomme

Les Bocaux Gourmands
Le Village - 34520 Saint Maurice Navacelles
Tél. : +33 (0)6 81 83 23 59
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