Les Bocaux Gourmands - Vente de confitures, compotes, spécialités sucrées originales

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Les classiques
Parce que rien ne remplace pour de nombreux gourmands la confiture de Fraise ou celle d’Abricot. - 6 € le pot de 330g soit 18,0€/kg - 4 € le pot de 200g soit 20 €/kg - 1,50€ le pot de 40g, soit 37,50€/kg

Clémentine	Existe en pots de 200g à 4,00 € mais ils ont tous été mangés ! pot(s) de 40g 1,50 €
spécialité sucrée. Préparée avec 88g de fruits pour 100g de produit fini Ingrédients : Clémentines de Sicile, Sucre de Canne blond non raffiné du Brésil Commentaires

Pomme Belchar-Chanteclerc	pot(s) de 330g 6,00 € Existe en pots de 200g à 4,00 € mais ils ont tous été mangés ! pot(s) de 40g 1,50 €
spécialité sucrée. Préparée avec 74g de fruits pour 100g de produit fini Ingrédients : Pommes Belchard-Chanteclerc du Domaine de Gourrat à Pajay (38), Sucre de canne blond non raffiné du Brésil CommentairesCette pomme, bien jaune et très parfumée, est très riche en pectine et demande peu de cuisson.

Figue rose	pot(s) de 330g 6,00 € pot(s) de 200g 4,00 € pot(s) de 40g 1,50 €
spécialité sucrée. Préparée avec 66 à 75% de fruitsselon les cuissons Ingrédients : Figues roses dans un jardin de Cournonterral (34), Sucre de canne blond non raffiné du Brésil CommentairesCe figuier donne des fruits généreux et sucrés dans les derniers jours d'Août. Cette préparation est peu cuite pour garder le plus possible le goût du fruit frais.

Kiwi	pot(s) de 330g 6,00 € pot(s) de 200g 4,00 € pot(s) de 40g 1,50 €
spécialité sucrée. Préparée avec 65g pour 100g de fruits pour 100g de produit fini Ingrédients : Kiwis d'un jardin de Veurey-Voroize (38), Sucre de canne blond non raffiné du Brésil CommentairesLes kiwis sont cueillis avant les premières gelées et finissent de mûrir tranquillement à l'abri. Ils peuvent ainsi traverser l'hiver. J'aime les cuisiner quand ils sont encore fermes et acidulés.

Figue noire	pot(s) de 330g 6,00 € pot(s) de 200g 4,00 € Existe en pots de 40g à 1,50 € mais ils ont tous été mangés !
spécialité sucrée. préparée avec 67 à 71% de fruits selon les cuissons Ingrédients : Figues noires cueillies dans un jardin de Clermont l'Hérault (34), Sucre blond de canne CommentairesCe figuier séculaire donne deux récoltes par an : en juin et fin août. C'est avec cette deuxième récolte que j'ai préparée cette spécialité. Elle s'accorde agréablement avec le foie gras.

Parfums épuisés qui attendent la nouvelle saison
PRINTEMPS		ETE		AUTOMNE		HIVER
Rhubarbe, Fraise, Pêche blanche, Cerise		Prune rouge, Abricot, Groseille, Nectarine blanche				Orange


LES BOCAUX GOURMANDS Nelly Cabanes 14, Le Routoir, 38240 Meylan Tél. : +33 (0)4 76 42 50 98 infos@bocauxgourmands.com

Vente de confiture originale,
vente de marmelade de compote et toutes sortes de spécialités sucrées.